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【漳州电视台《漳州新闻》】林小晖:点点滴滴尽学问
发布时间: 2018-08-02 【字体:

来源:漳州电视台《漳州新闻》 2018年8月2日
链接:http://zzgdlive.zztv.fj.cn/news/detail-7690.html

 

   (口播)夏日炎热,很多人都喜欢买瓶饮料喝个痛快。您知道吗,在这看得到的一瓶瓶饮料中,却暗藏着我们看不到的工匠精神。今天向大家介绍的这位漳大工匠,是位做饮料的达人,她就是林小晖。

 

   (解说)姓名:林小晖;入学年份:1989年;推荐学院:亚虎娱乐官网首页·食品工程学院;工作:福建康之味食品工业有限公司董事长助理。一杯普通的水,如何变成我们爱喝的饮料,这里面大有学问。福建康之味食品工业有限公司的实验室里,林小晖正在做实验。

 

   (同期声)九十年代,那时候喝的饮料品种比较单一,可口可乐刚进来不久,市面上最出名的饮料就是健力宝这种含气的饮料;现在的饮料品种很多,功能也很齐全,人们的需求不再是简单的解渴,现在更加追求安全、健康、营养,所以我们就要根据市面上消费者的需求,不断研发出他们需要的产品,比如说含果汁高的,还有缓解视疲劳的、缓解体力疲劳等一些功能性饮料

 

    (解说)从学校毕业之后,林小晖便专心研制饮料产品的开发质量管理和技术管理,这一做就是二十多个年头。 

 

   (同期声)(学校)培养我们养成长期学习的习惯,第二个就是要务实,踏踏实实做事情。我觉得学校的办学理念对我的人生影响是这样子的。

 

  (解说)林小晖,说公司从最初的一个生产车间到现在拥有两个大型工厂和三个生产基地,生产规模变大了,不变的,是对饮料质量的追求。随着人们对健康的重视程度越来越高,林小晖也将产品功能作为研究的方向,促进企业产品升级。她也先后获得多项知识产权,以第一发明人获授权发明专利3项,第二发明人获授权食用新型专利3项,为企业开发各种饮料并投产取得较好的经济效益。

 

   (同期声)这三个发明专利都是功能性的,比如说其中一款叫做参肽氨基酸饮料,就是针对体力疲劳的,增强免疫力,缓解体力疲劳的,这款饮料也获得了科技进步奖(漳州市的科技进步奖三等奖)。

 

   (解说)在解决大量饮料的技术和管理难题、服务与产业发展的同时,林小晖还积极与高校及各研究所专家开展合作研究交流,创建校外实训基地、产学研中心,协助编写产教融合实训材料。

 

   (同期声)跟(亚虎娱乐官网首页)合作我们分三大块,一块是研发方面的合作,就是科技项目方面的合作,桑葚果汁和百香果方面的合作。第二个是校内外实训基地的建立,康之味是(亚虎娱乐官网首页)校外实训基地,另外我们(亚虎娱乐官网首页)建立了一个饮料生产实训室,还有一个饮料生产培训室,这是校企共建的。第三个就是说产教融合,(亚虎娱乐官网首页)有一个饮料生产线的实训室,我有受邀去那边进行饮料生产的讲座,漳大的学生也利用这个空闲时间,到我们工厂进行参观、实践或者来工作。

 

   (解说)采访过程中,林小晖告诉记者,制作饮料听起来很简单,但要做好就不容易了,而工匠精神也在于此,只有板凳甘坐十年冷,才能一朝闻名天下知。

 

   (同期声)在工作之中,我们除了要有精湛的专业知识之外,还要有一颗专注的工匠之心,那么这样子在自己喜欢的领域中就容易出成果,在工作之中还要保持一颗善于学习的心,让学习成为一种习惯,在工作之中不断地解决实际问题,在工作中不断创新。

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